京都にひさごという日本酒のバーがあります。あまから手帖や月間京都などに紹介されておりまして、、なかなかマスターの好みが反映されている店です。「生酒」が多いのも特徴でしょうか、、、この店に２月から料理を担当するスタッフが入り、しっかり食べる…
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